Senin, 18 Maret 2013

Homemade Pia from Bali, Pia Bintang Baturiti



Pia Bintang Baturiti ini adalah sebuah kue pia homemade asli dari Bali. Kue pia ini sudah sejak tahun 1960 dimana pertama kali dibuat oleh kakek dan diturun temurunkan ke mama mertua saya. Lokasi asal muasal pia ini adalah di sebuah desa kecil bernama Baturiti. Pia ini awalnya hanya tersedia dalam rasa kacang hijau, kemudian berkembang dan hingga saat ini ada 6 rasa yaitu kacang hijau, coklat, durian, wijen, keju dan kopi. Lokasi toko utama ada di Baturiti, jika dari Denpasar kami terletak di sebelah kanan jalan, sebelum Bedugul. Selain pia, toko kami juga menyediakan berbagai macam camilan untuk oleh oleh, seperti kacang bawang, kacang disco, krupuk kaki ayam, dll.


Toko ini berdiri sejak Desember 2004. Awalnya hanya toko saja, kemudian berkembang dengan menambah sebuah restoran kecil sederhana di bagian belakang toko ini. Harapan kami, selain pelanggan berbelanja, mereka juga dapat melepas lelah sejenak dengan beristirahat minum kopi, atau snack ringan seperti pisang goreng, roti bakar, dll. Kami juga menyediakan menu utama ayam goreng lalapan, ayam betutu khas Bali, nasi be pindang dengan pelengkap sambal matah, dsb.

.

Bagi pelanggan yang berekreasi ke Bedugul, silakan mampir ke toko kami dan warung sederhana kami. Untuk pelanggan yang diluar kota, kami juga melayani pengiriman kue pia dengan menggunakan jasa pengiriman Tiki dengan tarif yang telah berlaku. Silakan hubungi saya di email idapawiro@yahoo.com.

Puding Busa Bolu Gulung


Weekend kemarin iseng mau buat puding yang segar. Lihat bahan di kulkas ada stok putih telur yang masih banyak, jadi saya putuskan untuk membuat puding busa dengan variasi bolu gulung dibagian pinggirnya, bolu gulung ini saya beli saja langsung, hehehe...menghemat waktu. Puding busa ini susah-susah gampang juga, pernah juga puding gatot alias gagal total. Berikut penampakan dari puding busa strawberry dengan bolu gulung.

Rasanya enak, halus lembut deh...nyam nyam, apalagi ditambah dengan saus vla, jadi makin lezat!!!  Weekend jadi lebih menyenangkan!

Minggu, 17 Maret 2013

Fruit Pie for Any Occasion

Ini adalah kumpulan dari beberapa fruit pie yang telah saya buat, sebelum saya memiliki blog sendiri. Diantaranya adalah fruit pie untuk ulang tahun, wedding anniversary, baby born day, idul fitri, imlek dll.


Berbagai macam kreasi fruit pie untuk para pelanggan tercinta.....



Yang ini fruit pie untuk wedding anniversary dari orang tua teman saya. Semoga Bapak Ibu sehat selalu dan langgeng terus ya....


Fruit Pie ini dipesan oleh Ibu Sinta untuk seorang teman yang baru saja melahirkan putra keempatnya. Congratulations untuk Ibu Iin...


Fruit pie yang ini spesial saya buat untuk family gathering dari sebuah perkumpulan ibu-ibu termasuk ibu mertua saya. Kebetulan acaranya diadakan dirumah mertua, jadi sekalian promosi deh hehehe....


Fruit pie orderan Ibu Yuni untuk Idul Fitri tahun lalu. Fruit pie ini dibawa ke Surabaya oleh pemesan. Menurut pemesan, fruit pienya masih renyah meskipun sudah menginap semalam sebelum dibawa ke Surabaya. Senangnya hatiku mendengarnya...terimakasih Ibu Yuni. 















Birthday Pie for Komang Budinata

Birthday pie lagi...semoga tidak bosan yah...karena memang pada saat itu (kira kira setahun yang lalu) spesialis saya adalah di fruit pie untuk berbagai macam acara, seringkali yang dipesan adalah untuk ulang tahun, untuk welcoming baby born atau untuk wedding anniversary. Kali ini birthday pie untuk Komang Budinata, seorang florist di Ubud yang saya kenal melalui teman saya. Beliau memesan untuk acara ulang tahunnya dengan request buahnya yang ramai. Menurut yang makan sih enakkkk...segar...buahnya semua segar. Terimakasih Bli Komang, ditunggu orderannya ya.

Birthday Pie for Iin

Setelah beberapa saat lancar membuat kulit pie, adik ipar saya memesan sebuah birthday pie untuk kakaknya, Iin. Pesanan ini masuk hanya kira-kira 3 hari sebelum hari H, diambil malam hari karena akan diberikan pagi pagi secara surprise untuk kakaknya. Happy Birthday Iin.
Terimakasih orderannya...

Fruit Pie

Fruit pie ini adalah salah satu dessert yang saya sukai. Pertama kali dalam membuat fruit pie ini seringkali gagal juga, hasil dari kulit tidak mau renyah. Setelah browsing sana sini dan mempelajari tips dan triknya  akhirnya saya bisa membuat fruit pie yang renyah dan yummy. Pesanan ini sebetulnya sudah lama, hanya saja pada saat itu saya belum mempunyai blog sendiri, hehehe...jadi baru bisa sekarang saya tuangkan dalam blog ini.

Terimakasih untuk Ibu Merphina untuk pesanan fruit pie ini. Ditunggu pesanan berikutnya.