Banana Cheese Cake

 

 

 

Event di milis sedang ada Cheese Week. Dirumah masih ada pisang, bahan yang lain juga ready. Langsung saja mengeksekusi menjadi Banana Cheese Cake. Resep diambil dari Pak Sahak Pribadi. Untuk bagian kejunya bisa ditambah lagi, karena setelah jadi menurut saya rasa keju tertutup atau kalah dari rasa pisangnya. 

 

 

Fudgy Brownies

Brownies ini untuk kakak saya di Semarang, sudah lama mau kirim ke kakak tapi batal terus. Akhirnya diniatin mumpung weekend, jadilah 2 buah loyang fudgy brownies topping almond slice. Semoga selamat sampai tujuan.

Mie Goreng

Masakan rumahan sederhana yang selalu menggugah selera....Mie Goreng!

Sate Babi

Sate babi, makanan favorit dari anak saya, sekali makan bisa habis 10 tusuk sendiri, hihihi. Makanya saya belain buat sendiri deh, biar bisa puas anak saya makan dan kantong juga tidak bolong, hihihi.

Homemade Strawberry Jam

Mencoba membuat selai strawberry sendiri, karena ada stok di kulkas buah strawberry segar yang belum terpakai. Resepnya sungguh sederhana, hanya membutuhkan strawberry segar dan gula pasir serta air jeruk lemon (optional) saja. Resep diambil dari blog Ordinary Kitchen, sebuah blog yang selalu menarik untuk dibaca dan dipraktekkan resep-resepnya. Berikut resepnya :

Homamade Strawberry Jam 

by : Ricke Ordinary Kitchen

Bahan : 

500gr buah strawberry segar, cuci bersih, tiriskan

300 gr gula pasir, jika suka dengan rasa asam mungkin bisa dikurangi takaran gula pasirnya 

Cara membuat :

Potong buah strawberry segar menjadi kecil, masak dengan api sedang hingga mendidih dan keluar airnya.

Masukkan gula pasirnya, aduk rata. Masukkan air jeruk lemon. Masak dengan api kecil hingga gula larut dan buah strawberry hancur. Saat selai mulai mengental, besarkan api dan aduk sampai selai benar mendidih. 

Siapkan botol kaca yang sudah direbus mendidih, untuk proses sterilisasinya. Panas panas langsung tuang selai strawberry tadi dan tutup dengan rapat. Dinginkan dan simpan dalam kulkas. 

Potato Buns

Weekend diisi dengan mencoba resep dari blog mbak Ricke Ordinary Kitchen, yaitu Potato Buns. Selama ini saya belum pernah membuat roti, kali ini mari kita eksekusi resepnya. Prosesnya memang agak lama karena harus menunggu mengembang selama 1 jam'an, tapi hasilnya sebanding dengan penantiannya. Kalo dalam resep asli ada saus vla diatasnya, tapi saya tidak memberi saus vla. Hanya saya isi dengan cokelat meises dan keju parut saja. Simple but delicious!